【玉子燒鍋】
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有媽媽問說<直播常出現的那支玉子燒鍋是哪一款?>
我常用的是Arnest那支, 它的尺寸煎3-4顆蛋剛好應付我家2大2小.
主要是尺寸不同喔! 杉山操作面積比較大, 所以需要5-6個蛋才有辦法煎出有厚度的玉子燒. Arnest玉子燒比較小一點, 只需要3-4顆蛋就可以了!
⊕ Arnest 玉子燒鍋 (日本品牌, 韓國製造)
愛吃蛋的一定超愛做玉子燒. 適用3-4顆蛋量就可以做出蓬蓬厚度的玉子燒. 而且玉子燒很多變化阿, 基本款, 加料版, 輕冰箱版, 豪華版...媽媽愛怎麼做就怎麼做. 主要它不沾又輕巧, 所以不需要很多油就可以做出美美的玉子燒. 可用IH爐.
⊕ 杉山高傳導玉子燒鍋 (日本品牌, 日本製造)
鍋面可放一張千張豆紙. 可製作5-6蛋量的玉子燒. 操作面積較大, 用在家常料理也很方便, 像是煎蘿蔔糕, 法國吐司, 蛋餅...都可以喔! 可用IH爐.
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